Thursday, December 23, 2010

今年冬天的第一场雪和第一场病

圣诞节公婆大人要来小住,就不打算远行了。不过呐,最近湾区是雨纷纷,也就是说tahoe那疙瘩是雪纷纷了。俺这个不安分的妈,就赶紧在圣诞节前一个星期加入另外两家,去湾区后院Lake Tahoe玩雪去也!

12月17号,星期五,整装出发。有两小,在外住两天,可想而知要带多少东西,俺连澡盆都给抗上了。打算9点前出发,嘿嘿,上路之前在咖啡店稍停,看看,10点半。

这个周末天气可不好,下雪倒罢了,snow storm,大风夹大雪。去时就在快到trukee的80那段老老实实上了雪链,30大刀。海涛还勇敢的说他自己来上,算了吧,老了,给别人点赚钱机会吧。

这次租的房子价廉物美,里边是没的说,没想到,事情就卡在它的车道上了。drive way是个挺陡的山坡,到达是已经积了不少雪了。我们是第一家到的,3点吧,海涛估计了一下,应该可以开上去,结果,得,轮子上到一半就不转了。铲雪吧,我带了小的们进到暖和的屋里,老大一人干的热火朝天。后来第二家第三家陆续到了,大家互助,才把车子都听到了房檐下。

等大家都安顿妥了,已经天黑了。第一天晚上吃火锅,在温暖的木屋里吃热腾腾的火锅,幸福呀。



瓜瓜看到这么厚的雪,兴奋啊(当然,俺们开4个多小时来这里,不就是图小的们一个高兴的嘛!),不停的告诉我,这是“first snow in this winter”。我心说,着雪可下了有一个月了。

当晚就不妙了,睡前还在床上乱蹦乱跳的小桃同学睡着睡着就突然开始吐,几次下来,胃里的东西都吐光了,就吐水了。Stomach flu,第二个孩子的好处是,父母已经有经验了。整整一晚上,换了6条浴巾,几乎无眠。

第二天早上小桃精神就略好了,吐完了,也就再拉几次稀,俺对此相当镇定。嘻嘻,回想当年瓜瓜肠胃感冒的时候,他吐一次,我哭一次。

风雪很大,孩子们就在Deck上堆雪人,在drive way上玩雪,瓜瓜高兴的都不肯进屋。






可怜的小桃,刚吐完身体虚弱,只有眼睁睁看哥哥姐姐们玩的份。

第二天下午小桃几乎好了,虽然略有拉稀,情况比我想象的好多了,已经喝得下牛奶了,吃了些鸡汤面条,睡了一觉,就有开始恢复调皮本质了。

第三天,也就是星期天,计划中午离开回家,早晨还是不失时机的又玩了一把。

穿着借来的boy滑雪装的小桃,像个小粽子,自己都不会走路了。





还是该死的driveway,往下倒车又陷进去了,折腾两个小时,连AAA的拖车服务都叫了,最后出发上路,三点了。

走的这天风雪太大了,高速上能见度极低,路况很危险,我们只能看见前面的车灯,路上巨多的引路车,拖车随时待命。大家小心翼翼往前挪。孩子们倒是在暖和的车里看看电视,睡着了。大人担心危险,开了两三个小时,才开出海拔5000ft的高度。接下来,雪就变成雨了。

晚上10点多,才安全抵家。

还有后续。。。

本来对桃桃的stomach flu会带来的后果早有估计,心想瓜瓜肯定要上吐下泻一次的,结果更坏。

星期一晚上,吃完晚饭,瓜瓜喊“我要吐了,妈妈我要吐了”(这点比小的好,不会给随便乱吐在地毯上了),吐完收拾好,睡前又吐了一次。

第二天早晨,又吐一次后,突然身上发起了疹子。海涛只好上午在家带他,我下午请半天假继续在家看他。

结果结果,没有再吐,没有拉稀,没有发烧,却是当晚全身巨痒,小家伙痒的睡不着,不停挠抓,前半夜还坚持没哭,后半夜严重了,哭起来,要求照镜子,对着自己抓的红红的肚子“what happened to my belly?”

折腾了整整一晚。

第二天看医生,Hives,荨麻疹。

我们家给孩子看病这事老是这样,等真的抗不住去看医生了,也就到尾声了。其实去看医生前,瓜瓜已经好多了,再吃上药,就没有再痒过。

肠胃感冒还是很可怕的传染病,朋友的孩子也没躲过,另外三个孩子回去都吐了,两个大人也有症状,还好,不是很严重。

我和海涛还好,抗过去了,病毒没有在我们身上发作,算是可怜我们还要照顾另一个病孩吧。

“第一场雪”加随之而来的第一场病总算结束了。

明天就是圣诞夜了,孩子们都恢复健康了,真好。

Tuesday, December 14, 2010

无聊如我

瓜瓜在全神贯注的看动画片“Cars",最近迷Lightening Mcqueen迷到不行。

小米若也是Cars的fan,最爱女主角车Sally。

剧中Mcqueen和Sally可是眉来眼去,互有好感呐~

最后关头,Mcqueen在赛车中,脑海浮现可爱的Sally.......

“Look,mama,Mcqueen like Sally。”瓜瓜貌似不经意的说。

“瓜瓜,那Mcqueen like Sally,你喜欢Mira吗?”

“Yes, I like Mirabelle's Train Table."

下个镜头,又是Mcqueen思念Sally。。。。

瓜瓜又道,”Mcqueen like Sally, again!“

我不死心,“瓜瓜,你到底是喜欢Mira还是她的train table啊”,哈哈,我也够无聊,人家这么小,当妈的就瞎联系。

“I like Mirabelle!”看我一眼,又加上“Mirabelle 的 Train table!”

我无聊啊!又想,要是以后儿子谈恋爱,娶媳妇......

Thursday, December 9, 2010

感恩节火鸡 - 处女烤

听着挺别扭的-“处女烤”,哈哈,想不出别的词了,就用这个吧。

这只火鸡重11.9磅,换算成斤的话,大概11斤吧。

话说俺来美国眼瞅着第十个年头了,从来没在感恩节动过烤火鸡的念头。吃点别的什么不好,又干又柴的巨大动物,再怎么倒腾也不好吃呀,像老美传统吃法,再配上甜腻腻的cranberry sauce,土豆泥,中国胃,怎么吃怎么觉得怪。

所以这么多年,只吃过两次火鸡,还是在俺头头家。算起来头头是日本人,嫁的老公是匈牙利人,他老公号称吃肉很讲究的,专门买了用炭火的室外烤炉,烤3个小时的,烤出来的比美国人的火鸡已经美味很多了,俺吃着,也就觉得一般般了。

所以对火鸡,从来没抱着吃美味的愿望。

今年感恩节,休息4天,没什么外出打算,就想,干点什么吧?目标就冲着火鸡去了!

说到底,都是从孩子的角度出发了。瓜瓜已经大了,对这些节日已经有概念了,感恩节毕竟是仅次于圣诞节的大节日。打个比方说,就和咱们的八月十五差不多。虽说月饼没啥吃头,但每年总得买点月饼不是,要不,就没有过节的感觉了。

米若家也没什么出行打算,就约定和他们全家一起过感恩节了。

为了让自己没有后悔的机会,还没研究怎么烤火鸡呢,我就先跳出来告诉米若妈,今年的火鸡我包了!

感恩节是星期四,心想星期三再去采购还不迟。

星期一,还悠哉游哉去上班呢,去网上搜烤火鸡的方子,在私房小菜找了山菊花的“用烤鸭的办法烤火鸡”的方子觉得比较适合中国人的口味,哇,“提前2-3天腌”。中午就赶着出去买火鸡了。
http://bbs.wenxuecity.com/cooking/318827.html


去了两家店,都被火鸡的巨大体积雷到,16磅,20磅。。。连洗一洗都没有容器装啊!

最后,终于,挑了一只最小的,11.9磅,抱起来试一试,觉得还能对付。

经验是,买火鸡要趁早,有小于10磅的火鸡,但是很早就卖光了。等到最后一个星期,都是大家伙在等着你了。

刚刚买回来的样子:


用的是家里最大号的盆了,此盆就是costco四件套不锈钢盆的No1那个:


星期一晚上,火鸡放在盆里,置于冷藏,化冻。

星期二晚上,照方抓药,花椒大把,放锅里炒干,磨碎,掺盐,往火鸡身上抹抹抹,口味重的就多放盐。Ok,一切停当,放冰箱。

星期三晚上,继续腌~

星期四,正日子到了!

说好三四点钟去朋友家,于是,中午,把腌好的火鸡从冰箱里请出来了。

方子上说“早上起来就先烧一锅水,水开后加入一汤匙蜂蜜、一汤匙醋、一茶匙苏打(BAKING SODA),把腌好的火鸡(不用洗)放入”,可是俺家最大的锅放进去火鸡,半个身子还在外边呢,在加上开水,非出事故不可。

于是简单化,找两只最大的锅,如上方子烧开,依旧把火鸡放在盆子里,水开了,往火鸡身上浇热水,浇完了,头上脚下翻过来再浇一遍,表皮看着有点烫熟的样子。

然后stuffing,切好的西芹,土豆,洋葱我又自作主张放了点姜,塞到火鸡肚子里。其实后来总结一下,这步可以改改,火鸡都熟了,土豆还挺硬的。明年看看改成香菇,葱姜,呵呵,彻底的中式了。

给火鸡全身喷点pam,怕不够浓,又抹了点油。

三点,动身去朋友家,三点四十五,这只备受折腾的火鸡,被盖上一张烤盘纸,总算进了烤炉。

方子说325F,三个半小时。

过了一个半小时,瓜瓜说“我闻到香味了!"

两小时后,揭去烤盘纸,颜色已经开始变黄了。

然后我就开始频繁看烤炉,两个半小时的时候颜色已经很好看了,于是我就开始担心,真要三个半小时,会不会烤焦了?!要不要提前拿出来?

激烈的思想斗争后,三个小时十五分,取出火鸡。

除了腿部有点烤过了,看上去有点干,这只火鸡,卖相还是不错的!

弃用什么cranberry sauce,俺就直接弄了点蒜泥,用烤火鸡流出来的汁,加上点酱油,醋,就是很好的蘸料嘛!

摆好餐桌



米若妈做了蔬菜沙拉,老鸭汤。

感恩节大餐就绪了!

味道吗,不错的,挺Juicy的,王婆卖瓜一下,俺觉得很适合中国人的口味的,

瓜瓜和米若两个小家伙都是picky eater,还担心他们不捧场,结果,两个人都吃了一大块火鸡肉!

仅此纪念俺的处女烤。自此俺心里有底了,明年接着烤!

Wednesday, December 8, 2010

后知后觉之美西游记 - 死谷(2)

平常早晨5点起床,门都没有。可是出门就不一样了,不到4点多就醒了,盼着天亮,盼着去Zabriskie point 看日出。

5点多点,大家都起床了,轻手轻脚的收拾,把还迷糊的孩子们装车。


 耐心的等日出

 看,这人还穿睡衣呢
太阳出来了,从这张可以看到,和俺们一样早起的人还是很多地!

死谷的白天到10点钟左右,气温就太高了。要赶在温度升上去之前去Sand Dune,看完日出,回hotel收拾行李,checkout,我们就直奔San Dune。

死谷确实太大了,从Hotel(我们住的Hotel还是离景点近的位置)开到Sand Dune用了快一个小时。路上几乎没有车,俺也过了把瘾,拼命踩油门,哈哈。

个人觉得Sand Dune是这次死谷之行最漂亮的景点,蔚蓝蔚蓝的天,自然天成美丽的沙丘,随便一照,都是明信片级别的。

















Tuesday, December 7, 2010

后知后觉之美西游记 - 死谷(1)

死谷恐怕是西部为数不多的我们还没去过的国家公园了。几次路过,都是5月底,天气太热,要是专门去,又觉得离Vegas这么近,没有必要专门跑。反正就是没有打它的主意了。这次本来也不太想去的,“死”谷呀!还带两孩呢!

计划旅行时和头头说起,她大力推荐,说比Vegas好玩多了(她这么说我倒不吃惊,她是个特爱自然的人),尤其是小孩子,lots of fun。。。沙丘,野花. 说得我也动心了,姐姐们在,有帮手照顾小的,此次不去,更待何时?

因为极端高温,死谷里的hotel在每年的五到九月份是关的,其余月份才开放。网上查了查,10月份的平均温度是华氏100度,发烧的温度。热,但应该还可以忍受,咬咬牙,定了里面最贵的旅馆,400多刀呀,比赌城里任何一家豪华hotel都贵。

死谷离Vegas开车大概两个小时,为避开高温,我们从Wynn checkout出来就不急不忙的去吃吃饭,逛一逛,等到下午两三点才从Vegas出发。

一路上,汽车显示车外温度越来越高,87度,89度,92度。。。

出了Vegas,路上就越来越荒凉了,没有一丝绿意的山,石,荒漠一望无际......

荒野中一个小小的站点一晃而过,海涛说可能是买票的地方,我琢磨不像呀,怎么也得像别的国家公园有个显眼的入口吧。。。


再往下开发现真的已经在死谷国家公园里了,哈哈,竟然没买票。

这里抄一下别人写的关于死谷的简介:
"Death Valley National Park 是全美最大的国家公园,占地3.3million 公亩,南北156mile, 两大山脉:东部the Amargosa Range,西部 Panamint Range。最高峰 Telescope Peak, 高出海平面11,049feet. Badwater Basin低于sea level 282ft.,是北美最低点。玩下来觉得这death valley 真的是太大了,从一个点开到另一个点很久.”

下午四五点钟到的死谷,仍是很热很热,离开Vegas买的两个巨大的冰可乐已经完全化成了水。订的是Furnace Creek Inn,远远看去真是沙漠中的绿洲。


安顿好,在hotel稍事休息后,已经快5点了,问了问旅馆的人,visitor center五点钟关门,就赶紧让众人上车去visitor center拿地图。

终于在Visitor Center关门前5分钟拿了地图,问了问哪些地方必看,补交了入园费。抱着地图,就往20mile外的bad water开去。

路上夕阳照到对面的山上,也很美。

到了bad water,感觉是大,白,雪地一样的奇特地貌。







在bad water一直待到夕阳完全落下。瓜瓜很喜欢这里,蹲在地上挖呀挖的,要做个snowman,哈哈,这盐碱地看似snow,挖起来可就不像雪那么轻盈了。

开回Hotel吃晚饭,这里可不比vegas,不出房间都有吃的。我们准备也算充分,自带电炉,面条,蔬菜。面煮好了,外边也渐渐凉快些,我们就在房间门口的巨大露台上吃晚饭。瓜瓜兴奋的跑来跑去。


吃完饭,竟然,在这荒漠里,我们全家还去游泳池玩水了。水温温的,非常舒服。瓜瓜小心的扶着栏杆踢水,还不停的和我炫耀他在“游泳”。桃桃就天不怕地不怕,不管不顾的就往水里冲。忍不住感叹,和孩子们一起玩,真是幸福快乐的事情。

后知后觉之美西游记 - 赌城

从第一次去Las Vegas,就不是太感冒,美轮美奂的hotel,美食,从巨大的广告牌到出租车头上顶着的美女图,和周围内华达的荒山沙漠形成对比,不就是一个人工城市嘛!

没有地方像Vegas一样,去的主要目的是为了住好的hotel,吃美食,顺带shopping。

这次住是过了瘾,也算是住了世界顶级hotel了,大名鼎鼎的Wynn!

碰巧,这次旅行之前两个月收到了Wynn的VIP邀请,拿到了很好的价钱,还有,免费的两张show票,LaReve!

Hotel确实是顶级豪华,每一个细节都那么精致完美,还给免费upgrate到52楼,打开窗帘,赌城的夜景一览无余!











在Wynn住了四晚,除了吃,睡,shopping外,也小赌了一把,海涛小赢,二姐小输。

10月份的Vegas白天还是蛮热的,我们就白天晚起,吃buffet,shopping,晚上去看夜景。














路上看到这个卖艺的,桃桃很好奇听他弹奏,就乖乖的站在那里,认真专注的。往来的人很多,觉得她很有趣,这卖艺的老大爷为此还多赚了几块钱呢。

临行前特地查了查Vegas适合小孩玩的地方,决定去Mirage Hotel里的Secret Garden,趁桃桃午睡,带瓜瓜去看,他果然很喜欢,尤其对两只可爱的小白老虎很感兴趣,看了又看,出来还唠叨呢。









四天很快就晃过去了,尤其是每天吃吃玩玩。在Vegas住久了就有种不现实的感觉,不用上班,不用做家务,每天灯红酒绿,多晚下楼也有人陪你赌~~~由简入奢易呀!